VitaVitae, magazine Loisirs

Jean-Pierre Coffe était un amoureux des plantes, il a composé un grand jardin autour de sa propriété de la Duchaylatière, que Christophe Dolbeau le nouveau propriétaire nous fait visiter.

Si vous avez réussi à échapper à ce jeu de l’été, c’est que vous étiez en spéléo dans une grotte… C’est l’objet que les 6/10 ans voulaient TOUS avoir entre les mains cet été.

A Sens, comment transformer une vieille haie en une épaisse plate-bande pour oublier la vue de la rue.

Louisa Ould rencontre la créatrice Laetitia Labrune De Luca pour vous présenter ses bonnes adresses et coups de coeur de sa ville, avec une visite au Mas de L'Amarine.

Louisa Ould vous présente le quartier de Saint-Goustan d'AUray et le manoir de Moncan, en compagnie de Gérald Cariou, docteur en histoire.

Couteaux de mer farcis, pomme de terre ratte et aïoli par Anne Challier. Ingrédients : 1 kg Couteaux de mer, 150 g beurre pommade, 2 gousses d'ail, 1 petite échalotte, 1 bouquet de persil, 3 cueillére à soupe de poudre d'amande, 1 citron, chapelure. Préparation : Etape 1 : Cuisson...

Comme un grotte éclairée par un puit de lumière, un patio peu profond derrière une baie vitrée attend d’être végétalisé sans encombrer le sol. De la fantaisie, des idées originales seront les bienvenues.

A Alençon, un jardin a retrouvé la lumière après la disparition de quelques cyprès disproportionnés. Il est temps de le planter pour lui rendre son charme, pour y faire des réunions et accueillir des clients, et aussi s’y détendre.

Cubes de thon rouge sashimi mariné au vinaigre de riz, sauce soja, citron vert et graines de sésame, rémoulade de cèleri rave à la coriandre, légumes croquants par Enrique Bilbault Ingrédients : Thon rouge, Vinaigre de riz et de Xerès, Sauce soja, Citron vert, Graines...

Louisa Ould vous présente le village et le château de Baux-De-Provence.