14 Mar 2026 - 04:22
La recette du couscous de légumes crus aux olives noires
Couscous de légumes crus aux olives noires par Catherine Bourgeois.
Ingrédients :
1 chou-fleur,
1 concombre,
2 carottes,
1 poivron rouge,
1 courgette,
3 cuillères à soupe de raisins secs,
100g de pois chiches,
Quelques feuilles de menthe et quelques feuilles de basilic ou persil frais (pour la...
Le patrimoine de Nyons
Louisa Ould vous présente le patrimoine de Nyons avec son pont Roman et son moulin d'huile d'olive.
Dans la tête de Gérard Darmon par Claude Lelouch
Rencontre avec le cinéaste Claude Lelouch, qui connait bien Gérard Darmon, l'un des acteurs fétiches, qui l’a dirigé à plusieurs reprises.
Comment donner du volume aux murs et au jardin ?
A Châteauroux, chez Vanessa et Gaël, il y a un jardin étroit et il voudrait animer les murs mitoyens.
À la découverte de la cathédrale de Chartres
À la découverte de la cathédrale de Chartres, son histoire, sa facade, ses vitraux et objets précieux avec notre chroniqueuse Patrimoine, Louisa Ould accompagnée de Gilles Fresson, coordinateur de la cathédrale.
La recette du riz au lait safrané, sauce caramel et chips de poires aux épices
Riz au lait safrané, sauce caramel et chips de poires aux épices par Myriam Duteil.
Ingrédients :
Riz,
Sucre,
Sucre glace,
Bâton de vanille,
Lait,
Poires,
Epices cardamone, cannelle.
Safran.
Préparation :
Etape 1 : cuisson du riz au lait et préparation du safran.
Verser le lait, le riz, le sucre,...
Comment habiller un mur en parpaing pour ramener de la fraicheur ?
A Nantes, Tanguy a une maison d’architecte toute neuve avec un bout d’un mur mitoyen en parpaing très moche. Comment harmoniser l’ensemble avant de planter. Et pour tout savoir sur ce matériau, rendez-vous sur monparpaing.fr.
La recette du croustillant de chèvre de la Drôme au riz noir
Croustillant de chèvre de la Drôme au riz noir par Paul Roussel.
Ingrédients :
6 feuilles de Pâte à fillo,
Beurre clarifié 80gr,
Garniture des rouleaux (Strudel),
Tombée de pousses d'épinard 300gr,
4 Echalotes ciselées,
2 Gousses d'ail,
Dés de tomates 400 gr de tomates épluchées épépinées,
Sel...
La recette du pot au feu et aligot maison
Pot au feu et aligot maison par Vince Lucas.
Ingrédients :
2L de bouillon de poule,
1 citronnelle,
1 botte cebette,
1 gingembre,
2 oignons,
6 gousses d'ail,
6 à 8 feuilles de combawa,
2 carottes,
250 g de soja sale liquide,
80 g miel,
1 cuillère café curry rouge,
Couper finement...
Comment certains malades deviennent des supercontaminateurs du Covid-19
10 % des malades seraient responsables de 80 % des infections au SARS-CoV-2, selon une étude écossaise. Ces malades, on les appelle les « supercontaminateurs ». Ils créent des chaînes de transmission du virus qui, très rapidement, contaminent des centaines de personnes. Explication.