13 Apr 2024 - 02:54
13 Apr 2024 - 02:54

" Prolongez l’été avec ce délicieux crumble nectarine-abricot au spéculoos "

Prolongez l’été avec ce délicieux crumble nectarine-abricot au spéculoos

L’été est la saison des fruits juteux et délicieux, et quoi de mieux pour prolonger cette période ensoleillée que de préparer un délicieux crumble aux fruits d’été ?

La particularité de ce crumble réside dans l’utilisation de spéculoos, une délicieuse biscotte au pain d’épices, qui apportera une saveur épicée et gourmande à votre dessert. Alors, laissez-vous tenter par cette recette et découvrez comment préparer un crumble qui réchauffera votre quotidien et prolongera l’été dans votre assiette.

Les ingrédients nécessaires :

  • 4 nectarines mûres
  • 4 abricots bien juteux
  • 150g de spéculoos émiettés
  • 75g de beurre froid coupé en petits dés
  • 75g de sucre roux
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre

La préparation du crumble nectarine-abricot :

Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

Etape 1 : Préparation des fruits

Lavez les nectarines et les abricots, puis dénoyautez-les et coupez-les en quartiers. Disposez les quartiers de fruits dans un plat à gratin beurré.

Etape 2 : Préparation de la pâte à crumble

Dans un grand bol, mélangez les spéculoos émiettés, le beurre froid coupé en dés, le sucre roux, la farine et la cannelle en poudre. Travaillez la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Etape 3 : Assemblage et cuisson

Répartissez la pâte à crumble sur les fruits dans le plat à gratin, en veillant à bien recouvrir l’ensemble. Enfournez le crumble pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

Conseils de dégustation :

Le crumble nectarine-abricot au spéculoos se déguste de préférence tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fraîche. Vous pouvez également le déguster tel quel, pour apprécier la saveur sucrée et acidulée des fruits mûrs, combinée à la texture croustillante et épicée de la pâte à crumble. Ce dessert est parfait pour terminer un repas d’été en beauté et épater vos convives avec une recette gourmande et originale.

N’oubliez pas de personnaliser ce crumble selon vos envies. Vous pouvez par exemple ajouter quelques framboises ou des morceaux de pêche pour apporter une touche supplémentaire de fraîcheur et de couleur à votre dessert. Servez-le lors d’un pique-nique ensoleillé ou d’un barbecue entre amis, et laissez vos convives se régaler avec cette délicieuse douceur estivale.

Alors, ne laissez pas l’été s’échapper trop vite et prolongez les saveurs estivales avec ce crumble nectarine-abricot au spéculoos. Une recette simple, rapide et délicieuse qui comblera vos envies de fruits frais et de douceurs croustillantes. Bon appétit !

Sur le même thème

Comprendre le Coefficient de Réduction-Majoration en Assurance : Guide du Bonus-Malus

Qu'est-ce que le Coefficient de Réduction-Majoration (CRM) ? Le CRM, ou Coefficient de Réduction-Majoration, est un système de bonus-malus qui joue un rôle crucial dans le calcul de...

Le métier de kiné, accompagner le rétablissement des personnes blessées

Dans le parcours de rétablissement des personnes blessées, le métier de kinésithérapeute occupe une place centrale. Alliant expertise...

La Légende de James Randi : Magicien et Démystificateur

L'Héritage de Randall James Hamilton Zwinge Randall James Hamilton Zwinge, mondialement connu sous le nom...

Le monde fascinant des bascules : histoire, types et applications

Dans cet article, nous allons explorer le monde surprenant des bascules, ces dispositifs de pesage...

Quelles sont les meilleures plantes pour dormir ?

Dans une société où le stress et l'insomnie prévalent, nous cherchons des solutions naturelles pour améliorer la qualité de notre sommeil. Les plantes sédatives offrent une alternative douce aux...

Les Urinoirs pour Femmes : Des Avantages Écologiques Non Négligeables

1. Réduction de la consommation d'eau : Une contribution essentielle à la préservation des ressources Les urinoirs pour femmes offrent une solution économe en eau qui répond à...

Partir en vacances en taxi : une bonne idée ?

La planification des vacances amène souvent son lot de questions, notamment sur le moyen de transport à privilégier....

Fusion des Technologies : Feutres et Marqueurs dans les Beaux-Arts

L'intégration de la technologie dans les beaux-arts a toujours ouvert de nouvelles perspectives créatives. Aujourd'hui, l'innovation technologique, notamment l'impression 3D, transforme radicalement l'utilisation des feutres et marqueurs, offrant aux...

Dans la même catégorie

L’importance de l’eau dans la dégustation du whisky

Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un nouvel amateur de ce noble spiritueux, nous vous invitons à découvrir comment l'ajout d'eau peut transformer...

Les bienfaits surprenants de la Banane pour votre santé

La banane, ce fruit jaune courbé, est bien plus qu'un simple en-cas pratique. Appréciée dans le monde entier pour sa saveur douce et sa...

Le Cèpe de Bordeaux : un délice pour les papilles

Le cèpe de Bordeaux, de son nom scientifique Boletus edulis, est un champignon très prisé dans le monde de la gastronomie. Reconnaissable à son...

Quelles alternatives aux lardons pour des plats plus sains ?

Les lardons sont un ingrédient courant dans de nombreux plats savoureux tels que les quiches, les pâtes à la carbonara et les tartiflettes. Cependant,...

Le Brie de Meaux : un fromage emblématique du terroir français

Le Brie de Meaux est sans aucun doute l'un des fromages les plus emblématiques du terroir français. Apprécié depuis des siècles pour son goût...

Un délicieux plat estival : les fleurs de courgette farcies croustillantes de la Maison Baud à Lyon

L'été est la saison des légumes frais et colorés, et il n'y a rien de mieux que de profiter de ces joyaux de la...

Congeler un aliment bientôt périmé : est-ce une bonne idée ?

Lorsqu'un aliment approche de sa date de péremption, de nombreuses personnes se demandent s'il est judicieux de le congeler pour le conserver plus longtemps....

Une délicieuse recette de fromage blanc à la pêche et au boudoir

Cette préparation simple et savoureuse ravira vos papilles et enchantera vos convives. Les ingrédients nécessaires : Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants...

Et à part ça ?

Suivez-nous

Articles populaires