Produire des fruits et légumes en utilisant seulement 10% de l’eau habituellement requise, ou encore planter sans labourer les sols, c’est possible : dans l’Hexagone, premier pays agricole d’Europe, les exploitations innovantes essaiment un peu partout. Reportage du Financial Times dans trois fermes au fonctionnement novateur – traduit et sous-titré par Courrier international.
Une “révolution agricole” française est en cours
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