À la découverte de Mers-Les-bains et de ses villas
Louisa Ould vous présente les villas de Mers-Les-Bains en compagnie de Didier Lion, guide local.
Racine J, “né de la poussière” à Djibouti
Dégaine d’ado, short XXL à mi-cuisse, polo siglé, chaîne en or, et caquette vissée sur ses dreadlocks. Racine J promène son look comme une anomalie dans les rues pas même carrossables de Djibouti, ville garnison aux confins de l’Afrique...
La recette du ris de veau, asperges blanches et jus d’estragon infusé
Ris de veau, asperges blanches et jus d'estragon infusé par Sébastien Mortie.
Ingrédients :
- Ris de veau,
- Asperges blanches,
- Beurre,
- Estragon.
Préparation :
- Eplucher et cuire les asperges.
- Préparer quelques copeaux d'asperges.
- Poêler les asperges.
- Cuire le Ris de Veau au...
Passi, de Brazzaville à Sarcelles
Considéré comme l’un des pionniers du rap hexagonal, Passi a commencé sa carrière à la fin des années 1980, dans les cages d’escalier d’une banlieue parisienne. Ses titres, avec le collectif Ministère A.M.E.R et en solo, sont depuis devenus...
Le jardin de la Bizerie
Dans un vallon, où naissent des sources, Jérôme Goutier fait pousser un jardin où il acclimate ses plus jolis rêves, venus de tous les continents.
À la découverte du château de Collioure et de Fort Saint-Elme
Louisa Ould vous présente le patrimoine défensif de Colluire avec son château fort, en compagnie de Jean-Michel Pous, guide du château.
À la découverte du Tréport
Louisa Ould vous présente Le Tréport, ville de pêche, en compagnie de Michael Hagnéré, mareyeur.
À la découverte du port de la Trinité-Sur-Mer
Louisa Ould part à la découverte du port de la Trinité-Sur-Mer en compagnie de Jean-Luc Guilloto, maître de port adjoint.
La recette du bouillon de légumes aux langoustines
Bouillon de légumes aux langoustines par Gilles Demaure.
Ingrédients :
1,5 L d'eau.
1/2 poireaux,
1 branche de céleri branche,
1 carotte,
40g de gingembre,
1 demi poivron rouge,
1 demi botte de persil plat,
1 bâton de citronnelle thaï,
1 botte de coriandre,
1 citron vert,
5cl de sauce soja,
gros...
Mathematics, légende du Wu-Tang Clan
Disciple historique et DJ attitré du Wu-Tang Clan, Mathematics affiche comme la majorité des membres du mythique crew de la côte est des États-Unis une carrière prolifique en solo comme en collectif. Le DJ new-yorkais intègre le mouvement dès...
